先日の蒲鉾の一件で、原材料に小麦・麦らしき物が表示されていないのに、Contains Wheatとなっているのは、どう

グルテン不耐症とわかってからは、買い物に行くと、パッケージの裏の原材料を全て読む生活が始まりました。

グルテン不耐症とわかって良かった反面、同時に、食事の支度は、本当に、本当に、大変になりました。
私、結構フーディーだったんです。

どうやってグルテン不耐症ってわかったの？
と、皆さんに必ず聞かれます。

私、グルテン不耐症で、小麦と麦が食べられないんです。
と言うと、